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Le label AB:
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 Nos Biscuits Lencloître sont certifiés AB et réalisés avec des produits issus de l’agriculture biologique. Voici quelques explications pour mieux comprendre ce label et ce qu’il garantit au consommateur.
Le label AB est obtenu en respectant une charte rigoureuse. Propriété exclusive du ministère de l’agriculture, il garantit : |
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- Un aliment composé d’au moins 95% d’ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement et du bien-être animal.
- Le respect de la réglementation en vigueur en France.
- Une certification placée sous le contrôle d’un organisme agréé par les pouvoirs publics, répondant à des critères d’indépendance, d’impartialité, de compétence et d’efficacité. |
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Une législation rigoureuse :
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Pour être commercialisé comme issu de l’agriculture biologique, tout produit doit avoir été contrôlé et certifié par un organisme de contrôle agréé par les pouvoirs publics. A La Biscuiterie de Lencloître, c’est Ecocert, un organisme agréé par l’Institut National de l’Origine et de la Qualité, qui effectue régulièrement nos contrôles.
Ces controles portent sur les lieux de stockage, de transformation, sur la conformité des recettes et des ingrédients correspondants, sur les garanties données par les fournisseurs…
- Licence ECOCERT
- Certificat de comformité Broyé Bio
- Certificat de comformité Sablé Bio |
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